23 محصول
همزن برقی
مشخصات و لیست قیمت انواع همزن برقی، دستی و کاسه دار.
همزن انواع دستی و برقی دارد و جز لوازم آشپزخانه کاربردی محسوب می شود. در هر آشپزخانه ای وجود یک همزن برقی لازم است. در واقع کیفیت برخی از غذاها به میزان همزدن آن‌ها و یکنواخت شدن مواد بستگی دارد.
همزن برقی چیست؟
همزن برقی «Electric mixer» یکی از لوازم کوچک آشپزخانه محسوب میشود که دارای کاربردهایی همچون مخلوط کردن و همزدن مواد غذاهای با سرعت مختلف میباشد. همزن برقی مخصوصا برای دوست داران شیرینی و کیک حرف اول را می‌زند. همزن برقی از وسایلی است که در فرایند پخت کیک می‌تواند بسیار مفید و موثر باشد. همزن های برقی دارای دو نوع اند: دستی و کاسه دار
در اینجا به بررسی مشخصات و لیست قیمت انواع همزن برقی، همزن کاسه دار و همزن دستی از انواع برند‌ها شامل: دلمونتی، فوما، بوش، زومیت،نیوال، پرشیا، ناسا و… می پردازیم.
همزن دستی
در گذشته برای هم زدن انواع مواد غذايی از وسايلی مانند قاشق استفاده می‌شد. همزدن مواد غذايی به صورت دستی، با قاشق یا همزن دستی با وجود زمان و انرژی زيادی که می‌گيرد،نتيجه‌ی چنان مطلوبی ندارد. همزن‌های دستی فاقد موتور بوده و برای همزدن کم، نرم کردن و یا وارد کردن هوا در محتویات مخلوط شده مورد استفاده قرار می‌گیرد. این همزن‌ها ساختار ساده‌ای دارند و سرعت آن به توان دست شما بستگی دارد. همزدن مواد غذايی کاری تکراری و خسته کننده است. اگر می خواهید بدون دردسر و به راحتی مهمانی هایتان را به سرانجام برسانید،وجود یک همزن برقی کمک زیادی به شما می کند. با پيشرفت تکنولوژی آشپزی هم به سمت مدرن شدن رفته و همزن‌های برقی با هدف راحت‌تر کردن کار‌های آشپزی بوجود آمده است.
همزن برقی معمولی
همزن‌های معمولی تک موتوره یا دو موتوره هستند. فاقد کاسه بوده، طراحی ساده‌ای دارند و از دو قسمت دسته و سر همزن تشکیل شده‌اند.
همزن کاسه‌دار
در مدل همزن‌های کاسه دار نیازی نیست دستگاه را در دست بگیرید و داخل ظرف دیگری ببرید زیرا اين مدل‌ها دارای کاسه مخصوص بوده و حالت ايستاده دارند. این همزن پایه دار دارای کاسه، همزن تخت و یک چنگک برای ورز دادن و همزن مفتولی برای همزدن سریع هستند. نوع همزن کاسه‌دار پيشرفته‌تر میباشد و برای مصارف حرفه‌ای‌تر بسیار کاربردی است. بعضی از این همزن ها کاسه دار پیشرفته تر بوده و به جز سرهمزن، کاسه هم می‌چرخد که این چرخش باعث میشود تا محتویات داخل ظرف بطور کامل و یکنواخت همزده شود. ظرفيت اين کاسه‌ها با ليتر اندازه گيری میشود و متفاوت است. در هنگام خرید این همزن‌ها حتما به جنس کاسه و ظرفیت آن دقت کنید. همزن برقی وسیله‌ای ساده است پس در خرید آن کافی است به مواردی چون:
- سرعت
- سروصدا
- وزن
- قیمت
دقت کنید، در زیر این نکات را مورد بررسی قرار می‌دهیم.
نکات مهم در خرید همزن برقی
1- سرعت: حتما هنگام خرید در سرعت همزن برقی دقت داشته باشید. همزن‌هایی که دارای بیشتر از 5 سرعت دارند انتخاب کنید زیرا کنترل بیشتری بر روی مواد غذایی را دارند.
2-صدای همزن برقی حین کار کردن: برخی از همزن ها صدای بلندی دارند. پس بهتر است قبل از خرید به میزان صدای آن توجه کنید.
3- وزن همزن برقی: اگر به دنبال همزن دستی مناسبی هستید در وزن آن دقت بسیاری داشته باشید. وزن بالای همزن دستی باعث خستگی و فشار به دست می شود.