بازخورد درباره این کالا

ترخینه خشک محلی کرمانشاه ( کردی ) Tarhana

0 نفر
  • مشخصات کلی::کاملا بهداشتی
  • :ارگانیک
  • :بدونه‌مواد نگه دارنده
  • خواص ::ضد سرماخوردگی
  • :حاوی ویتامین های A.C.D.E.K.B
  • :خون ساز
  • :هضم ‌آسان
  • :ضد میکروب و ‌آنتی باکتریال
  • :پیشگیری از پوکی استخوان
گارانتی اصالت و سلامت محصول ارگانیک توسط فروشگاه زیوا
آماده ارسال
بازگشت
آماده ارسال
این محصول موجود و آماده ارسال می باشد.

25,000 تومان

43 در انبار

آیا از قیمت راضی هستید؟ بله خیر
محصولات مشابه
گیوه دخترانه مجلسی: تولید کارآفرینان عصرزاگرس
گیوه دخترانه مجلسی: تولید کارآفرینان عصرزاگرس
تماس بگیرید
گیوه کلاش رنگی – سیاه تولید برند هورامان
گیوه کلاش رنگی – سیاه تولید برند هورامان
280,000 تومان
گیوه دخترانه رنگی با کفی طبی – ساخت کارگاه نیان
گیوه دخترانه رنگی با کفی طبی – ساخت کارگاه نیان
290,000 تومان
گلیم هرسین طرح ماهی – کارگاه فرش و گلیم نگین کرمانشاه
گلیم هرسین طرح ماهی – کارگاه فرش و گلیم نگین کرمانشاه
تماس بگیرید
قیمت و خرید اینترنتی روغن حیوانی اعلا گوسفندی کرمانشاهی
قیمت و خرید اینترنتی روغن حیوانی اعلا گوسفندی کرمانشاهی
210,000 تومان
گیوه کلاش سرمه ای – تولید کارگاه هورامان
گیوه کلاش سرمه ای – تولید کارگاه هورامان
285,000 تومان
گیوه دخترانه قرمز تابستانی – تولید نیان
گیوه دخترانه قرمز تابستانی – تولید نیان
260,000 تومان
گلیم: تولید کارگاه صنایع غرب حاجی علیانی
گلیم: تولید کارگاه صنایع غرب حاجی علیانی
تماس بگیرید
گیوه کلاش هورامی دخترانه – قرمز
گیوه کلاش هورامی دخترانه – قرمز
420,000 تومان
گیوه کلاش تولید برند هورامان
گیوه کلاش تولید برند هورامان
280,000 تومان
گیوه کلاش هورامی بافت کارگاه نیان
گیوه کلاش هورامی بافت کارگاه نیان
280,000 تومان
%20 گیوه کلاش هورامی اصل اورامانات کردستان | قیمت و بررسی مشخصات گیوه کردی
گیوه کلاش هورامی اصل اورامانات کردستان | قیمت و بررسی مشخصات گیوه کردی
350,000 280,000 تومان
مینی فرش سه بعدی تولید کارگاه ‌نگ
مینی فرش سه بعدی تولید کارگاه ‌نگ
تماس بگیرید
گیوه کرمانشاهی:تولید کارگاه صنایع غرب حاجی علیانی
گیوه کرمانشاهی:تولید کارگاه صنایع غرب حاجی علیانی
تماس بگیرید
گیوه کلاش دخترانه قرمز – ساخت کارگاه هورامان
گیوه کلاش دخترانه قرمز – ساخت کارگاه هورامان
280,000 تومان
گیوه تابستانی: زنانه و مردانه با کفه طبی
گیوه تابستانی: زنانه و مردانه با کفه طبی
تماس بگیرید
گیوه زنانه پاشنه بلند
گیوه زنانه پاشنه بلند
تماس بگیرید
گیوه مجلسی دخترانه: تولید کارآفرینان عصرزاگرس
گیوه مجلسی دخترانه: تولید کارآفرینان عصرزاگرس
تماس بگیرید

نقد و بررسی تخصصی ترخینه خشک محلی کرمانشاه ( کردی )

نقاط قوت
  • کاملا ارگانیک
  • تولید محلی
  • بدون مواد نگه دارنده
نقاط ضعف
  • دارا نبودن بسته بندی اختصاصی

ترخینه به شیوه ‌آش یا سوپ ، عموما در روز های سرد وئ برفی زمستان طبخ میشود ، و به علت دارا بودن خواص ‌آنتی باکتریال و سرشار بودن از ویتامین های متعدد و همچنین کلسیم و… از هرگونه سرماخوردگی جلوگیری به عمل می‌‌آورد.

سلام !

با توجه به نوسانات ارزی ، عموما قیمت ها قطعی نیستند ! لطفا قبل از خرید با شماره  ۰۹۱۸۹۲۹۸۹۸۲ محمدی تماس حاصل فرمایید.

در صورت داشتن سفارش های عمده حتما قبل از خرید با ما مشورت فرمایید.

ارزش به نسبت خرید 99٪
کیفیت محصول 100٪
رضایت مشتریان 98٪

ترخینه خشک محلی کرمانشاه

خواص ترخینه کرمانشاه

ترخینه کرمانشاهی در هرکدام از مناطق این استان و استان کردستان به شیوه‌ ای محلی ‌آن منطقه ساخته و به دست ‌آورده میشود. که اصولا ترخینه یکی از فراورده های گندمی و لبنیات میباشد ، که اصولا از تلفیق بلغور گندم همراه با دوغ ترش پرورده شده به دست می‌آید. اما در هر کدام از ‌آبادی ها یا شهر های این استان شیوه ساختن این محصول در جزئیات و نحوه به عمل ‌آرودن ‌آن منحصر ‌آن منطقه می‌باشد. تا جایی که برای مثال در ‌آبادی ” مامنان ” از روستاهای تابع شهرستان روانسر از پونه کوهی در مراحل خشک کردن ‌ترخینه استفاده میشود . و چند کیلومتر ‌آن طرفتر در روستایی دیگر به اسم تم‌تم از گیاه بومادران (در کوردی بوژانه ) بهره میبرند. و حتی اگر دقت کرده باشید شیوه گلوله کردن ترخینه نیز در مناطق متفاوت مختلف میباشد به نحوی که بعضا ‌آن را حلقه ای ، و یا گلوله ای و یا شیوه پهن شده تولید میکنند.

ترخینه جامد کرمانشاهی

 

خواص ترخینه محلی

‌آش ترخینه یکی از با قدمت ترین غذا های اصیل ایرانی میباشد که در منطقه جغرافیایی رشته کوه های زاگرس رواج دارد و یکی از پر مصرف ترین و محبوب ترین غذا های مناطق غرب کشور میباشد. که در کرمانشاه ، کردستان ، لرستان ، ایلام ، همدان و…. میباشد.

در خصوص خواص ترخینه میتوان به این مورد اشاره نمود که حاوی انواع ویتامین های A – B – C – E – D و K و گروه ویتامین های B شامل :

B12 – B6 – B3  – B2 و B1 بوده همچنین حاوی اسید چرب امگا۳ ، کربوهیدرات ، کلسیم ، منزیم ، پروتوئین ، فسفر ، سدیم ، پتاسیم ، زینک ، ‌آهن ، مس ، هورمون سوروتونین ، لوتیئین ، زاگزانتین و پلی فنول میباشد.

جهت پژوهش در مورد خواص ‌آش ترخینه با استاید بساری از طب سنتی به گفتوگو نشسته ایم ، و عموما تایید کننده خواص ضد سرماخوردگی و ‌آنتی باکتریال ‌آن بوده اند ، همچنین جای تعجب نیست که با دارا بودن مقادیر زیادی کلسیم ، ویتامین D  و همچنین فسفر و منیزیم  این ‌آش خوش طعم دارای خواص ضد پوکی استخوان  بوده و همچنین دندان ها را نیز محکم میکند.

همانطور که در بالاتر اشاره کردیم ترخینه به علت دارا بودن ویتامین B12 خون ساز بوده و سرشار از ‌آهن میباشد. به همین دلیل از انواع بیماری های کم خونی شما را مصون نگه داشته و در درمان ‌آنمی میتواند بسیار کمک کننده باشد. و ما میدانیم که ترخینه حاوی ویتامین A میباشد که تاثیر فراوانی در تقویت بینایی میتواند داشته باشد.

شما اگر از مردم کرمانشاه و یا کردستان و لرستان و…. پرسش کنید ، در صبح روز های سرد برفی زمانی که برای صبحانه ‌آش ترخینه میل میکنید ، ‌آن روز بیشتر از هر روز دیگری احساس نشاط و سرحالی به شما دست میدهد. ‌پرسش کنید که آیا این قضیه صحت دارد یا خیر !؟

قطعا شما با پاسخ مثبت رو‌به‌رو خواهید شد ، زیرا ترخینه دارای هورمون سرتونین میباشد. و از این بابت است که احساس نشاط و شادی در افراد ایجاد کرده و از بروز افسردگی جلوگیری به عمل می‌‌آورد.

و جای تامل دارد که ‌آش ترخینه برای خانم های باردار و جنین شان نیر مفید بوده و تثویت کننده دستگاه گوارشی نیز میباشد. و ترخینه خشک برای افراد مسن هم از ‌بروز ‌بیماری ‌آلزایمر جلوگیری میکند.

 

روش تهیه ترخینه خشک کرمانشاهی

ترخینه جامد یا ترخینه خشک (ماده اولیه ترخینه که هنوز برای مصرف ‌آماده نشده است) حاوی بلغور گندم و دوغ میباشد که در مدت چند روزه زیر نور خورشید پهن و خشک شده است ، از این رو سفت و سخت میباشد. برای تهیه ‌آش ترخینه دقیقا مانند سوپ های ‌آماده طبخ میشود . بدین گونه که چند تکه از ترخینه را میتوانید بسیار ساده در ‌آب بجوشانید و بعد از ۱۵ الی ۲۰ دقیقه جوشاندن میتوانید میل فرمایید. و سپس بسته به سلیقه شما میتوانید به ‌آن پیازداغ و زردچوبه و… اضافه نمایید.

روش های پخت و طبخ ترخینه بسته به مناطق و شهر ها بسیار متفاوت میباشد که در اینده سعی میکنیم تمامی روش های طبخ ترخینه را در مقالات متعدد انتشار دهیم.

به سه روش زیر همزمان می توانید خرید کنید « ابتدا ثبت محصول روی سایت ثبت کنید و سپس قبل از پرداخت برای (نوسان قیمت ) با واحد فروش تماس بگیرید. »

 

⭕️ با زدن دکمه « افزودن به سبد خرید » کالا را به سبد خرید خود اضافه کنید و بالای نوار منو اقدام به تسویه را بزنید و مراحل را طی کنید.

 

⭕️ با تلفن های ثابت بخش پشتیبانی فروش « ۰۹۱۸۶۸۰۸۹۵۳ — ۰۹۱۸۸۸۸۴۳۴۰ » تماس گرفته و ضمن مشاوره کالای مورد نظرتان را خریداری نمایید.

 

⭕️ از طریق تلگرام و تلفن های همراه با شماره «۰۹۱۸۶۸۰۸۹۵۳ — ۰۹۱۸۸۸۸۴۳۴۰ » تماس بگیرید و ثبت سفارش کنید.

اینفوگرافی خرید از فروشگاه اینترنتی بازار جوانرود
توضیحات

ترخینه خشک محلی کرمانشاه

خواص ترخینه کرمانشاه

ترخینه کرمانشاهی در هرکدام از مناطق این استان و استان کردستان به شیوه‌ ای محلی ‌آن منطقه ساخته و به دست ‌آورده میشود. که اصولا ترخینه یکی از فراورده های گندمی و لبنیات میباشد ، که اصولا از تلفیق بلغور گندم همراه با دوغ ترش پرورده شده به دست می‌آید. اما در هر کدام از ‌آبادی ها یا شهر های این استان شیوه ساختن این محصول در جزئیات و نحوه به عمل ‌آرودن ‌آن منحصر ‌آن منطقه می‌باشد. تا جایی که برای مثال در ‌آبادی ” مامنان ” از روستاهای تابع شهرستان روانسر از پونه کوهی در مراحل خشک کردن ‌ترخینه استفاده میشود . و چند کیلومتر ‌آن طرفتر در روستایی دیگر به اسم تم‌تم از گیاه بومادران (در کوردی بوژانه ) بهره میبرند. و حتی اگر دقت کرده باشید شیوه گلوله کردن ترخینه نیز در مناطق متفاوت مختلف میباشد به نحوی که بعضا ‌آن را حلقه ای ، و یا گلوله ای و یا شیوه پهن شده تولید میکنند.

ترخینه جامد کرمانشاهی

 

خواص ترخینه محلی

‌آش ترخینه یکی از با قدمت ترین غذا های اصیل ایرانی میباشد که در منطقه جغرافیایی رشته کوه های زاگرس رواج دارد و یکی از پر مصرف ترین و محبوب ترین غذا های مناطق غرب کشور میباشد. که در کرمانشاه ، کردستان ، لرستان ، ایلام ، همدان و…. میباشد.

در خصوص خواص ترخینه میتوان به این مورد اشاره نمود که حاوی انواع ویتامین های A – B – C – E – D و K و گروه ویتامین های B شامل :

B12 – B6 – B3  – B2 و B1 بوده همچنین حاوی اسید چرب امگا۳ ، کربوهیدرات ، کلسیم ، منزیم ، پروتوئین ، فسفر ، سدیم ، پتاسیم ، زینک ، ‌آهن ، مس ، هورمون سوروتونین ، لوتیئین ، زاگزانتین و پلی فنول میباشد.

جهت پژوهش در مورد خواص ‌آش ترخینه با استاید بساری از طب سنتی به گفتوگو نشسته ایم ، و عموما تایید کننده خواص ضد سرماخوردگی و ‌آنتی باکتریال ‌آن بوده اند ، همچنین جای تعجب نیست که با دارا بودن مقادیر زیادی کلسیم ، ویتامین D  و همچنین فسفر و منیزیم  این ‌آش خوش طعم دارای خواص ضد پوکی استخوان  بوده و همچنین دندان ها را نیز محکم میکند.

همانطور که در بالاتر اشاره کردیم ترخینه به علت دارا بودن ویتامین B12 خون ساز بوده و سرشار از ‌آهن میباشد. به همین دلیل از انواع بیماری های کم خونی شما را مصون نگه داشته و در درمان ‌آنمی میتواند بسیار کمک کننده باشد. و ما میدانیم که ترخینه حاوی ویتامین A میباشد که تاثیر فراوانی در تقویت بینایی میتواند داشته باشد.

شما اگر از مردم کرمانشاه و یا کردستان و لرستان و…. پرسش کنید ، در صبح روز های سرد برفی زمانی که برای صبحانه ‌آش ترخینه میل میکنید ، ‌آن روز بیشتر از هر روز دیگری احساس نشاط و سرحالی به شما دست میدهد. ‌پرسش کنید که آیا این قضیه صحت دارد یا خیر !؟

قطعا شما با پاسخ مثبت رو‌به‌رو خواهید شد ، زیرا ترخینه دارای هورمون سرتونین میباشد. و از این بابت است که احساس نشاط و شادی در افراد ایجاد کرده و از بروز افسردگی جلوگیری به عمل می‌‌آورد.

و جای تامل دارد که ‌آش ترخینه برای خانم های باردار و جنین شان نیر مفید بوده و تثویت کننده دستگاه گوارشی نیز میباشد. و ترخینه خشک برای افراد مسن هم از ‌بروز ‌بیماری ‌آلزایمر جلوگیری میکند.

 

روش تهیه ترخینه خشک کرمانشاهی

ترخینه جامد یا ترخینه خشک (ماده اولیه ترخینه که هنوز برای مصرف ‌آماده نشده است) حاوی بلغور گندم و دوغ میباشد که در مدت چند روزه زیر نور خورشید پهن و خشک شده است ، از این رو سفت و سخت میباشد. برای تهیه ‌آش ترخینه دقیقا مانند سوپ های ‌آماده طبخ میشود . بدین گونه که چند تکه از ترخینه را میتوانید بسیار ساده در ‌آب بجوشانید و بعد از ۱۵ الی ۲۰ دقیقه جوشاندن میتوانید میل فرمایید. و سپس بسته به سلیقه شما میتوانید به ‌آن پیازداغ و زردچوبه و… اضافه نمایید.

روش های پخت و طبخ ترخینه بسته به مناطق و شهر ها بسیار متفاوت میباشد که در اینده سعی میکنیم تمامی روش های طبخ ترخینه را در مقالات متعدد انتشار دهیم.

راهنمای خرید

به سه روش زیر همزمان می توانید خرید کنید « ابتدا ثبت محصول روی سایت ثبت کنید و سپس قبل از پرداخت برای (نوسان قیمت ) با واحد فروش تماس بگیرید. »

 

⭕️ با زدن دکمه « افزودن به سبد خرید » کالا را به سبد خرید خود اضافه کنید و بالای نوار منو اقدام به تسویه را بزنید و مراحل را طی کنید.

 

⭕️ با تلفن های ثابت بخش پشتیبانی فروش « ۰۹۱۸۶۸۰۸۹۵۳ — ۰۹۱۸۸۸۸۴۳۴۰ » تماس گرفته و ضمن مشاوره کالای مورد نظرتان را خریداری نمایید.

 

⭕️ از طریق تلگرام و تلفن های همراه با شماره «۰۹۱۸۶۸۰۸۹۵۳ — ۰۹۱۸۸۸۸۴۳۴۰ » تماس بگیرید و ثبت سفارش کنید.

اینفوگرافی خرید از فروشگاه اینترنتی بازار جوانرود

سفارش از طریق تماس تلفنی :

شما میتوانید با شماره گیری ۰۹۱۸۶۸۰۸۹۵۳ و تماس با مشاور خرید ‌آقای محمدی ، محصول مورد نظر را سفارش داده و سپس بعد از واریز نقدی محصول را درب منزل تحویل بگیرید.

سفارش از طریق تلگرام :

از طریق تلگرام  یا اینستاگرام   ارتباط برقرار کرده و بعد از مشاوره و راهنمایی خرید سفارش داده و محصول را درب منزل تحویل بگیرید.

سفارش از طریق سایت :

شما در بالای همین صحفه با کلیک روی افزودن به سبد خرید ، و سپس پرداخت از طرق درگاه بانکی میتوانید خرید ‌آسوده ای داشته باشید.

شما هم می توانید در مورد این کالا نظر بدهید

برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید. اگر این محصول را قبلا خریده باشید، نظر شما به عنوان مالک محصول ثبت خواهد شد.

افزودن نظر جدید